The English version of this lesson is available here: Lingust.com > Russian > Lessons > Lesson 10 (click)

Вы научитесь

• бронировать столик в ресторане
• заказывать еду на одного или на группу
• просить вегетарианские блюда
• узнавать о напитках
• просить счет

и вы узнаете о том, как развлекаются русские.

Перед тем, как мы начнем

Вам будет полезно повторить урок 4, при изучении этого урока.

Методическое руководство

1. Таня зашла пообедать в кооперативное кафе.

меню menu
прошу ознакомиться please look at it
лобио a Georgian vegetable dish with green beans and walnuts
вкусный, -ая, -oe tasty

2. Таня закончила трапезу.

будет исполнено it will be done

Попрактикуйтесь в том, что вы выучили

1. Кафе в диалогах предлагает блюда многих национальностей. В меню блюда и их происхождение перепутаны. Если вы прослушаете следующие фрагменты разговора, то сможете правильно сопоставить их.

2. Прочитайте следующий диалог и попробуйте определить, какие слова пропущены, прежде чем прослушивать запись.

3. Вас зовут Лара, и вы ищете что-нибудь легкое из еды. Андрей подскажет вам.

3. Павел хочет заказать столик на этот вечер.

безусловно of course, without a doubt

4. Продают ли в кафе алкоголь?

другие спиртные напитки other alcoholic drinks
но but
приобрести to acquire
Мы будем только очень рады we will be only too pleased

Попрактикуйтесь в том, что вы выучили

4. Послушайте фрагменты разговора в записи, а затем заполните недостающие места в списке бронирований официанта на вечер.

5. Шура звонит в кафе, чтобы заказать столик. Послушайте разговор, а затем решите, какие из утверждений верны, а какие ложны.

6. Вы приглашаете русских друзей на ужин. Вам нужно заказать столик заранее. Слушайте подсказки Андрея.

5. Павел и его друзья готовы сделать заказ.

свинина по-гречески Greek-style pork
свинина натуральная grilled pork
свинина на косточке pork on the bone

6. Есть ли вегетарианские блюда?

омлет с грибами, с сыром an omelette with mushrooms and cheese

7. Они закончили трапезу и готовы расплатиться.

прошу вас please
счёт готов the bill is ready
благодарю вас another way of saying ‘thank you’
всего доброго all the best

Попрактикуйтесь в том, что вы выучили

Прежде чем приступить к выполнению упражнений, ознакомьтесь с приведенным ниже меню.

7. Наташа делает заказ для группы из восьми человек. Прослушайте диалог в записи, а затем отметьте в меню выше, сколько порций каждого блюда они хотели бы получить.

8. Официант никогда раньше не обслуживал такую группу - вегетарианцы, веганы, люди на диете... Прослушайте запись и напишите, как он удовлетворяет потребности каждого человека.

New word: масло butter, oil

9. Вы будете заказывать еду для себя и друга.

Грамматика

Местоимения используются вместо существительных, когда ясно, о ком идет речь, например: Tanya reads Pushkin. She reads Dostoevsky too. Как существительное может иметь множество окончаний в зависимости от его функции в предложении, так и местоимение.

Дательный падеж используется для обозначения косвенного дополнения предложения, например, give the hook to me. Существительные с дательным окончанием особенно полезны, когда вы делаете покупки или заказываете еду: они используются после таких глаголов, как дать ‘to give’ (дайте мне... give me...), принести ‘to bring’ и предложить ‘to offer, suggest’. Они также используются перед: надо и нужно, оба означающие ‘necessary’, напр., мне надо работать ‘I have to work’, вам нужен второй троллейбус ‘you need a No. 2 trolleybus’. Вот все окончания местоимений в дательном падеже:

Вот пример того, как они работают:

я хочу пообедать. Что вы мне порекомендуете?
ты хочешь пообедать? А что тебе принести?
она хочет пообедать. Что вы ей порекомендуете?
мы хотим пообедать. Что вы нам порекомендуете?
вы хотите пообедать. Что вам принести?
они хотят пообедать. Что вы им порекомендуете?

10. Вставьте пропущенные местоимения в следующих предложениях.

Прочтите и поймите

11. В центре Москвы открылись два кафе. На витрине обоих висит меню на день. Прочитайте меню, а затем решите, какое кафе лучше всего подойдет каждому из описанных ниже гостей Москвы.

Знаете ли вы?

Гости с запада, приглашенные к русским домой или в ресторан, часто уходят с убеждением, что их друзья живут в достатке и никаких проблем не существует. Они, конечно, не видят очередей, в которых стоят их друзья, часов, потраченных на добычу и приготовление специальных блюд, кофе, напитков и сладостей.

Но их друзья этого и не хотят. Русские не останавливаются на полумерах, когда принимают гостей или отмечают особые события, такие как дни рождения, именины (день святого, в честь которого назван человек), Новый год.

Если вы придете к кому-то домой, то, скорее всего, всё, что у него есть, будет выставлено на стол за один раз, и вас будут неоднократно уговаривать продолжать есть. (На эту тему есть басня известного писателя Крылова – гость в конце концов выбегает из дома, не в силах взять в рот ни кусочка!)

Водка и другие алкогольные напитки будут подаваться так же обильно – если они есть в наличии. В середине 1980-х годов, когда были введены жесткие ограничения на продажу алкоголя, многие люди возмущались тем, что совершенно невинное общение было ограничено: как они могли пригласить гостей, не имея ни одной бутылки спиртного на столе? В настоящее время таких ограничений нет.

В уроке 4 мы упоминали о том, что большинство россиян не часто обедают в ресторанах. Однако они могут пригласить друзей на вечер в ресторан, чтобы отметить особое событие. Там они проявят ту же щедрость, что и дома. Кстати, официанту не придет в голову спрашивать обедающих, платят ли они вместе или по отдельности – это может быть воспринято как оскорбление!

Ваша очередь говорить

12. Вы остановились у друзей в Москве и хотели бы пригласить их на ужин. Изучите следующее меню и выражения. Выбрав, попробуйте заказать еду, сделав все необходимые пожелания относительно вегетарианской пищи и т.д. И, конечно же, вам нужно будет заплатить! Затем включите запись, чтобы услышать, что заказывает Надя.

примите у нас заказ take our order
на холодное for the cold course
на горячее for the hot course
на десерт for dessert
мы решили взять... we have decided to take...
принесите, пожалуйста, ... bring us please...
всё было очень вкусно it was all very tasty
сдачи не надо keep the change